Консервы для Наполеона. Гелия Певзнер, Мария Марамзина
720.00 руб.
RUB
|
Есть в наличии |
|
Консервы для Наполеона. Гелия Певзнер, Мария Марамзина.
"Консервы для Наполеона" — вторая книга серии изданий для детей, посвященных искусству кулинарии. Если спросить, какое отношение император Наполеон Бонапарт имеет к истории кухни, скорее всего все сразу же вспомнят торт "Наполеон", но в новой книге речь пойдет не о нем, а о консервах. В самом начале своего правления Наполеон посулил огромную премию тому, кто придумает новый способ хранения продуктов. Конкурс выиграл кондитер Николя Аппер. С консервами мы и наши дети встречаемся каждый день — от зеленого горошка до сгущенки и огурцов. Варенье, соленье, вяление и копчение известно человечеству с древности. А вот имя автора открытия консервированных продуктов Николя Аппера, несправедливо забыто.
Характеристики Консервы для Наполеона. Гелия Певзнер, Мария Марамзина
Тип товара | Книга |
ISBN | 978-5-906848-49-9 |
Автор | Певзнер Гелия | Марамзина Мария |
Издательство | Арт Волхонка |
Год издания | 2017 |
Количество страниц | 60 |
Переплет | Твёрдый |
Возрастные ограничения | 12+ |
Язык издания | Русский |
Вес | 0,388 |
Формат издания | 203х215 мм |
Размеры (длина х ширина х высота) | 20.3x21.5x1 см |