Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова. Сырников М.
1 001.00 руб.
RUB
|
Есть в наличии |
|
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка". Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
Характеристики Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова. Сырников М.
Тип товара | Книга |
ISBN | 978-5-00222-352-7 |
Автор | Сырников Максим |
Издательство | Родина |
Год издания | 2024 |
Количество страниц | 288 |
Переплет | Твёрдый |
Возрастные ограничения | 16+ |
Язык издания | Русский |
Вес | 0,340 |
Формат издания | 130х200 мм |
Размеры (длина х ширина х высота) | 13x20x1.8 см |