%Красная книга десертов. Теория и практика приготовления. Шинкаренко Александра
Код товара: 4145343
|
1 210.00 руб.
RUB
|
| Есть в наличии |
|
|
Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями. Торты «Черничное мороженое», «Летняя свежесть» с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты «Ванильное манго», «Французский завтрак» с черникой и камамбером, «Карамельный пекан» и «Клубничное лукошко», изящные кексы и финансье – все для идеального старта и великолепной «сладкой» карьеры
Характеристики Красная книга десертов. Теория и практика приготовления. Шинкаренко Александра
| Тип товара | Книга |
| ISBN | 978-5-4470-0672-3 |
| Автор | Шинкаренко Александра |
| Издательство | ИД Комсомольская правда |
| Год издания | 2024 |
| Количество страниц | 164 |
| Переплет | Суперобложка |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Язык издания | Русский |
| Вес | 0,765 |
| Формат издания | 205х250 мм |
© 2015 Интернет-магазин
Жить стало лучше, жить стало веселее.
- Адрес: Россия, г.Москва
- Телефоны: +7 (499) 404-10-19
- Email: 1@izraya.ru