Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов. Юн Наталья
1 225.00 руб.
RUB
|
Есть в наличии |
|
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное - учиться у лучших.
Характеристики Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов. Юн Наталья
Тип товара | Книга |
ISBN | 978-5-4470-0583-2 |
Автор | Юн Наталья |
Издательство | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2023 |
Количество страниц | 176 |
Переплет | Твёрдый |
Возрастные ограничения | 16+ |
Язык издания | Русский |
Вес | 0,716 |
Формат издания | 205х250 мм |
Размеры (длина х ширина х высота) | 20.5x25x1.3 см |