Колбасы и копчености

Добро пожаловать!

Колбасы и копчености

Код товара: 4145210
Доставим в любой уголок страны.

Наличными или картой банка.

Обмен или возврат без вопросов.

Колбасы и копчености. Рецептура и способы изготовления.
Репринт с издания: на обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме — дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г.