Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов для приготовления домашним способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяку, рому, яблочного сидру и вина из сока свежих ягод. Пиотровский С.Р.

Добро пожаловать!

Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов для приготовления домашним способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяку, рому, яблочного сидру и вина из сока свежих ягод. Пиотровский С.Р.

Код товара: 4142097
Доставим в любой уголок страны.

Наличными или картой банка.

Обмен или возврат без вопросов.

Репринт с издания. Собр. провизор С. Пиотровский. — Климовичи, тип. бр. Крейндлиных, 1898. .Тираж 30 экз

Отдел 1. Общие правила

Отдел 2. Приготовление настоек различными способами

Отдел 3. Рецепты для приготовления водки посредством сгущеных вытяжек. Вытяжки и водки из них

Отдел 4. Рецепты приготовления растворов с помощью эфирных масел

Отдел 5. Эликсиры

Отдел 6. Подготовительные работы с плодами и ягодами для приготовления из них напитков

Отдел 7. Наливки из плодовых соков, не подслащенные

Отдел 8. Наливки подслащенные

Отдел 9. Приготовление сложных французских ликеров из эфирных масел

Отдел 10. Приготовление с помощью эссенций: рома, коньяка, вин, сидра и вина из свежих ягод Прибавление. Наливка из райских яблочек, вишневка и мед-мадера

Таблица для разведения спирта